Excel表格工具栏变成灰色并且无法使用，这通常意味着用户权限不足或者某些功能被禁用。首先，我们需要检查Excel的信任中心设置，确保所有必要的宏和插件都被允许运行。
打开Excel，点击“文件”选项卡，然后选择“选项”。在弹出的“Excel选项”窗口中，选择“信任中心”。点击“信任中心设置”按钮，然后在“信任中心”窗口中，选择“宏设置”。确保“信任对VBA项目对象模型的访问”选项被勾选。
接下来，检查Excel的快速访问工具栏和功能区设置。有时候，工具栏的某些功能可能会被意外隐藏或禁用。点击快速访问工具栏右侧的下拉箭头，选择“自定义快速访问工具栏”。在弹出的“自定义快速访问工具栏”窗口中，确保所有需要的命令都被添加到工具栏中。
如果以上步骤都无法解决问题，可以尝试重置Excel的默认设置。在“Excel选项”窗口中，选择“高级”选项卡，滚动到“常规”部分，点击“重置所有自定义设置”按钮。这将清除所有自定义的设置，使Excel恢复到默认状态。
最后，如果问题依然存在，可以考虑重新安装Excel。首先，卸载当前的Excel程序，然后重新安装最新版本的Excel。安装完成后，检查工具栏是否恢复正常。
